Satu diantaranya tipe masakan oseng yang sedap serta ringan dibentuk yakni oseng brokoli. Tidak hanya nikmat, sayur brokoli punyai beberapa fungsi buat kesehatan badan. Sama dengan yang kita ketahui, apapun bahan masakannya, kalau diolah secara ditumis tentu akan lebih gampang serta cepat. Akan tetapi rasa masakannya akan terus sedap meskipun teknik masaknya condong simpel. Berikut resep membuat oseng brokoli yang nikmat dan dapat Anda ikuti di dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting disediakan mau bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang penting ada pastinya satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel serta jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih serta bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting disediakan mau membuat bumbu tidak terlalu. Bahan itu yaitu satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, serta satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau senang (opsional), akan tetapi diminta gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2.Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang sebaiknya dipotongi yaitu brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu irislah dengan miring. Selesai brokoli tuntas dipotong, sesudah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Jika memanfaatkan wortel serta jamur merang, Anda belah saja wortel dengan wujud sesuai dengan keinginan dan potong jamur merang secara lembut. Yakini potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun kelihatan elok, tapi itu bukan suatu kewajiban yang perlu rasa masakannya sedap.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Sehabis Anda memangkas sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, sesudah itu yang harus dikerjakan yakni membersihkannya. Anda tidak boleh lupakan babak yang ini lantaran adalah hal yang terpenting.
Masalah ini biar bahan makanan yang bakal Anda masak terpelihara dari penyakit yang barangkali disebabkan oleh sayur yang tidak dibuat bersih. Apabila memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan teristimewa pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Selesai bahan siap serta bersih, setelah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Kemudian, masukan potongan sayur wortel, jamu merang, dan brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sesudah sayur masuk di wajan, masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk serta penyedap rasa seperlunya sesuai keinginan.
Cicip masakan Anda lalu masukkan jika ada yang di rasakan kurang sampai masakan berasa nikmat. Masukkan 200 mililiter air dan nantikan sampai mendidih. Kalau di rasa sayur udah layu dan masak, angkat dan berikan masakan di dalam piringi atau mangkok yang sesuai. Memakai ini dengan nasi hangat dan krupuk bakal berasa lebih nikmat.
Tersebut resep membikin oseng brokoli yang sedap, simpel, serta ringkas. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah sebab beberapa bahan yang dibutuhkan pun tak kan sukar diterima. Beberapa langkah di atas yang pasti gampang buat dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, buat Anda yang pengin coba mengolah suatu hal memiliki bau oseng, resep di atas dapat jadi anjurannya.