Satu diantara macam masakan oseng yang sedap dan ringan dibentuk yakni oseng brokoli. Kecuali sedap, sayur brokoli pun punyai beberapa faedah untuk kesehatan badan. Sama hal yang kita kenal, apapun bahan masakannya, bila diolah melalui cara ditumis pasti lebih cepat serta mudah. Tetapi rasa masakannya akan selalu sedap meski langkah masaknya condong simpel. Berikut resep membikin oseng brokoli yang sedap serta dapat Anda contek dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting disediakan mau bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang penting ada tentu satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel serta jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih serta bawang merah, air, dan 1/2 sendok minyak.
Bahan yang harus dipersiapkan untuk bikin bumbu tidak terlalu. Bahan itu merupakan satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk apabila senang (opsional), tapi direkomendasikan gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2.Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang sebaiknya dipotongi ialah brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu belah dengan miring. Selesai brokoli tuntas dipotong, setelah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Jika memakai wortel serta jamur merang, Anda potong saja wortel dengan wujud sesuai dengan keinginan serta belah jamur merang secara halus. Yakini potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun nampak elok, akan tetapi itu bukan suatu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Seusai Anda menggunting sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, setelah itu yang penting dikerjakan yaitu membersihkannya. Anda tak boleh lupakan babak yang berikut lantaran adalah soal yang paling utama.
Soal ini supaya bahan makanan yang akan Anda masak terlindung dari penyakit yang kemungkinan diakibatkan oleh sayur yang tak dibuat bersih. Bila memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan privat pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Sehabis bahan siap serta bersih, setelah itu panasi minyak sayur seperlunya. Lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang udah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Selanjutnya, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, serta brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sesudah sayur masuk ke dalam wajan, masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa seperlunya sesuai dengan kesukaan.
Kecap masakan Anda setelah itu imbuhkan apabila ada yang dirasakan kurang sampai masakan berasa nikmat. Imbuhkan 200 mililiter air serta nantikan sampai mendidih. Jika dirasakan sayur udah layu dan masak, angkat serta suguhkan masakan dalam piring atau mangkok yang sesuai. Memakai ini dengan nasi hangat dan krupuk akan berasa lebih nikmat.
Tersebut resep membikin oseng brokoli yang nikmat, gampang, serta ringkas. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah sebab beberapa bahan yang dibutuhkan pun akan tidak susah didapat. Beberapa langkah di atas yang pasti ringan buat dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, untuk Anda yang pengin coba mengolah suatu hal memiliki bau oseng, resep di atas dapat jadi panduannya.