Salah satunya model masakan oseng yang sedap dan ringan dibentuk ialah oseng brokoli. Kecuali sedap, sayur brokoli punyai sejumlah faedah untuk kesehatan badan. Sama dengan yang kita kenal, apapun bahan masakannya, bila diolah melalui cara ditumis tentu akan lebih cepat serta mudah. Akan tetapi rasa masakannya akan terus sedap meski teknik masaknya condong ringan. Berikut resep bikin oseng brokoli yang nikmat dan dapat Anda contoh dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting disediakan buat bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang mesti ada tentulah satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yaitu wortel dan jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih serta bawang merah, air, dan 1/2 sendok minyak.
Bahan yang harus disediakan mau bikin bumbu tidak terlalu. Bahan itu ialah satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, serta satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau senang (opsional), akan tetapi diminta gunakan kaldu bubuk biar rasanya lebih nikmat.
2.Potong serta Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang harus dipotongi yakni brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu potong dengan miring. Seusai brokoli usai dipotong, lalu bawang putih serta bawang merah dicincang kasar.
Jika memakai wortel serta jamur merang, Anda potong saja wortel dengan wujud sesuai dengan selera dan belah jamur merang secara halus. Yakinkan potongan sayurnya elok agar masakan Anda pun nampak elok, akan tetapi itu bukan satu kewajiban yang perlu rasa masakannya sedap.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Sesudah Anda menggunting sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, setelah itu yang sebaiknya dijalankan ialah membersihkannya. Anda tidak boleh lupakan bagian yang ini sebab sebagai perihal yang terpenting.
Perihal ini biar bahan makanan yang dapat Anda masak terlindung dari penyakit yang barangkali diakibatkan oleh sayur yang tak dibikin bersih. Jika perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan teristimewa pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Seusai bahan siap serta bersih, sesudah itu panasi minyak sayur seperlunya. Lantas tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih dan bawang merah sampai tercium berbau wangi. Sesudah itu, masukan potongan sayur wortel, jamu merang, dan brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Seusai sayur masuk di wajan, tambah garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk serta penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai kesukaan.
Kecap masakan Anda setelah itu tambah kalau ada yang di rasakan kurang sampai masakan berasa sedap. Tambah 200 mili liter air dan nantikan sampai mendidih. Jika di rasakan sayur telah layu dan masak, angkat serta hidangkan masakan di dalam piringi atau mangkok yang pas. Memakai ini dengan nasi hangat serta krupuk akan berasa lebih nikmat.
Itu resep membikin oseng brokoli yang sedap, ringan, serta efektif. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan pula akan tidak sukar diterima. Beberapa langkah di atas pastilah simpel untuk dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, buat Anda yang mau coba mengolah suatu hal bau oseng, resep di atas dapat jadi wejangannya.