Salah satunya macam masakan oseng yang nikmat dan gampang dibikin ialah oseng brokoli. Tidak hanya sedap, sayur brokoli pun punya beberapa faedah untuk kesehatan badan. Sama hal yang kita ketahui, apa saja bahan masakannya, bila diolah lewat cara ditumis pasti lebih cepat dan mudah. Tetapi rasa masakannya selalu sedap walaupun langkah masaknya condong ringan. Berikut resep membuat oseng brokoli yang sedap dan dapat Anda ikuti dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang harus dipersiapkan buat bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang harus ada tentu satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yaitu wortel serta jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih serta bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting disediakan untuk bikin bumbu pun tidak terlalu. Bahan itu yaitu satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau sukai (opsional), akan tetapi direkomendasikan gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2.Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang harus dipotongi yaitu brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, selanjutnya irislah dengan miring. Sehabis brokoli usai dipotong, setelah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Apabila memanfaatkan wortel serta jamur merang, Anda irislah saja wortel dengan wujud sesuai keinginan dan irislah jamur merang secara lembut. Yakini potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun tampil elok, akan tetapi itu bukan satu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Seusai Anda potong sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, setelah itu yang penting dikerjakan yakni membersihkannya. Anda tak boleh lupakan babak yang berikut sebab adalah perihal yang palinglah penting.
Soal ini supaya bahan makanan yang dapat Anda masak terlindungi dari penyakit yang kemungkinan diakibatkan oleh sayur yang tidak dibuat bersih. Jika memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan teristimewa pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Selesai bahan siap serta bersih, lalu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lantas masukan bawang putih serta bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Kemudian, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, dan brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sesudah sayur masuk dalam wajan, tambah garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa seperlunya sesuai dengan kesukaan.
Cicip masakan Anda lantas imbuhkan jika ada yang di rasa kurang sampai masakan berasa nikmat. Masukkan 200 mililiter air dan nantikan sampai mendidih. Kalau di rasa sayur telah layu dan masak, angkat serta suguhkan masakan di dalam piringi atau mangkok yang pas. Mengkonsumsi ini dengan nasi hangat serta krupuk dapat berasa lebih nikmat.
Tersebut resep membikin oseng brokoli yang sedap, gampang, serta efektif. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan pun tidak susah diterima. Beberapa langkah di atas pastilah gampang untuk dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, untuk Anda yang mau coba mengolah suatu memiliki bau oseng, resep di atas dapat jadi panduannya.