Salah satunya tipe masakan oseng yang sedap serta gampang dibentuk merupakan oseng brokoli. Tidak hanya nikmat, sayur brokoli punyai sejumlah fungsi untuk kesehatan badan. Sama seperti yang kita kenal, apapun bahan masakannya, bila diolah melalui langkah ditumis tentu akan lebih cepat serta mudah. Akan tetapi rasa masakannya akan terus nikmat meskipun langkah masaknya condong ringan. Berikut resep membikin oseng brokoli yang sedap dan dapat Anda ikuti dalam rumah.
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang sebaiknya dipersiapkan mau membuat masakan ini tidak banyak, bahan yang penting ada tentu satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel dan jamur merang (opsional), 2 biji bawang putih serta bawang merah, air, dan 1/2 sendok minyak.
Bahan yang harus dipersiapkan mau bikin bumbu tidak banyak. Bahan itu yakni satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau sukai (opsional), namun diminta gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2. Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang sebaiknya dipotongi ialah brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu irislah dengan miring. Sehabis brokoli usai dipotong, setelah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Jika memanfaatkan wortel dan jamur merang, Anda potong saja wortel dengan wujud sesuai dengan keinginan dan irislah jamur merang secara lembut. Yakini potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun tampak elok, tapi itu bukan suatu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3. Bersihkan Beberapa bahan
Sesudah Anda memangkas sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, setelah itu yang harus dilaksanakan yakni membersihkannya. Anda tak boleh lupakan bagian yang berikut sebab adalah perihal yang paling utama.
Soal ini supaya bahan makanan yang dapat Anda masak terlindung dari penyakit yang barangkali diakibatkan oleh sayur yang tak dibuat bersih. Apabila memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan privat pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket supaya kebersihan sayur lebih terbangun.
4. Masak Brokoli Sampai Masak
Sehabis bahan siap dan bersih, lalu panasi minyak sayur seperlunya. Lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang udah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Sesudah itu, masukan potongan sayur wortel, jamu merang, dan brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sehabis sayur masuk dalam wajan, imbuhkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai keinginan.
Cicip masakan Anda selanjutnya imbuhkan jika ada yang dirasakan kurang sampai masakan berasa nikmat. Tambah 200 mili liter air dan nantikan sampai mendidih. Jika di rasakan sayur telah layu dan masak, angkat serta hidangkan masakan dalam piring atau mangkok yang pas. Konsumsi ini dengan nasi hangat dan krupuk bakal berasa lebih nikmat.
Tersebut resep membuat oseng brokoli yang nikmat, gampang, dan efektif. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan pula tak kan sukar diterima. Beberapa langkah di atas yang pasti gampang buat dituruti untuk pemula yang belum biasa mengolah. Jadi, buat Anda yang mau coba mengolah suatu hal memiliki bau oseng, resep di atas dapat jadikan arahannya.