Satu diantaranya type masakan oseng yang sedap dan gampang dibentuk yaitu oseng brokoli. Tidak cuman sedap, sayur brokoli pula mempunyai beberapa faedah untuk kesehatan badan. Sama seperti yang kita kenal, apapun bahan masakannya, apabila diolah lewat cara ditumis akan lebih cepat dan mudah. Akan tetapi rasa masakannya akan terus nikmat meskipun teknik masaknya condong simpel. Berikut resep membikin oseng brokoli yang sedap dan dapat Anda contek dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang sebaiknya disediakan mau bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang harus ada tentu satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel serta jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih serta bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang sebaiknya disediakan untuk bikin bumbu tidak banyak. Bahan itu ialah satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau sukai (opsional), akan tetapi direkomendasikan gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2.Potong serta Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang sebaiknya dipotongi ialah brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lantas irislah dengan miring. Sesudah brokoli usai dipotong, setelah itu bawang putih serta bawang merah dicincang kasar.
Apabila memakai wortel dan jamur merang, Anda irislah saja wortel dengan wujud sesuai keinginan serta irislah jamur merang secara halus. Yakinkan potongan sayurnya elok agar masakan Anda pun tampil elok, tapi itu bukan satu kewajiban yang perlu rasa masakannya sedap.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Sehabis Anda potong sayur brokoli, wortel, dan jamur merang, setelah itu yang harus dijalankan yakni membersihkannya. Anda tak boleh lupakan step yang satu berikut sebab sebagai hal yang terpenting.
Soal ini biar bahan makanan yang bakal Anda masak terlindung dari penyakit yang kemungkinan disebabkan oleh sayur yang tak dibikin bersih. Apabila memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan spesial pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket supaya kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Selesai bahan siap dan bersih, sesudah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Selanjutnya masukan bawang putih serta bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Sesudah itu, masukan potongan sayur wortel, jamu merang, serta brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sesudah sayur masuk dalam wajan, masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa seperlunya sesuai dengan selera.
Kecap masakan Anda selanjutnya imbuhkan jika ada yang dirasakan kurang sampai masakan berasa nikmat. Masukkan 200 mili liter air dan nantikan sampai mendidih. Jika dirasakan sayur udah layu serta masak, angkat dan berikan masakan di dalam piringi atau mangkok yang pas. Memakai ini dengan nasi hangat dan krupuk dapat berasa lebih nikmat.
Itu resep membikin oseng brokoli yang nikmat, simpel, dan ringkas. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan pula tak kan sukar didapat. Beberapa langkah di atas tentunya simpel buat dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, untuk Anda yang mau coba mengolah suatu hal bau oseng, resep di atas dapat jadikan anjurannya.