Satu diantaranya type masakan oseng yang nikmat serta simpel dibikin yakni oseng brokoli. Kecuali sedap, sayur brokoli pula mempunyai beberapa fungsi buat kesehatan badan. Sama seperti yang kita ketahui, apapun bahan masakannya, apabila diolah secara ditumis akan lebih cepat dan mudah. Akan tetapi rasa masakannya akan terus sedap walaupun trik masaknya condong simpel. Berikut resep membuat oseng brokoli yang sedap dan dapat Anda contek di dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting dipersiapkan mau bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang harus ada tentu saja satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel dan jamur merang (opsional), 2 biji bawang putih dan bawang merah, air, dan 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting disediakan buat bikin bumbu pula tidak terlalu. Bahan itu merupakan satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk apabila senang (opsional), tapi direkomendasikan gunakan kaldu bubuk biar rasanya lebih nikmat.
2.Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang harus dipotongi ialah brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, setelah itu irislah dengan miring. Sehabis brokoli usai dipotong, sesudah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Kalau memanfaatkan wortel serta jamur merang, Anda irislah saja wortel dengan wujud sesuai keinginan dan potong jamur merang secara halus. Yakinkan potongan sayurnya elok agar masakan Anda pun tampak elok, namun itu bukan suatu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Selesai Anda menggunting sayur brokoli, wortel, dan jamur merang, seterusnya yang harus dijalankan yakni membersihkannya. Anda tak boleh lupakan babak yang ini sebab adalah perihal yang paling utama.
Soal ini supaya bahan makanan yang bakal Anda masak terlindung dari penyakit yang barangkali disebabkan oleh sayur yang tidak dibuat bersih. Jika memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan spesial pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Sesudah bahan siap serta bersih, setelah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lantas masukan bawang putih serta bawang merah yang udah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih dan bawang merah sampai tercium berbau wangi. Selanjutnya, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, serta brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Selesai sayur masuk di wajan, masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai dengan selera.
Cicip masakan Anda lantas tambah kalau ada yang di rasakan kurang sampai masakan berasa sedap. Imbuhkan 200 mililiter air dan nantikan sampai mendidih. Kalau di rasakan sayur udah layu serta masak, angkat serta berikan masakan dalam piring atau mangkok yang pas. Memakai ini dengan nasi hangat serta krupuk akan berasa lebih nikmat.
Itu resep membikin oseng brokoli yang nikmat, ringan, serta efektif. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini dalam rumah sebab beberapa bahan yang dibutuhkan tak kan sukar diterima. Beberapa langkah di atas pastilah gampang buat dituruti untuk pemula yang belum biasa mengolah. Jadi, untuk Anda yang pengin coba mengolah suatu bau oseng, resep di atas dapat jadikan sarannya.