Salah satunya tipe masakan oseng yang nikmat serta gampang dibentuk ialah oseng brokoli. Tidak hanya nikmat, sayur brokoli pun mempunyai beberapa kegunaan buat kesehatan badan. Sama dengan yang kita ketahui, apapun bahan masakannya, kalau diolah secara ditumis akan lebih cepat serta mudah. Tetapi rasa masakannya akan selalu nikmat walaupun langkah masaknya condong simpel. Berikut resep membuat oseng brokoli yang sedap dan dapat Anda contek dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting disediakan untuk bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang penting ada tentu satu bonggol brokoli. Bahan yang lain merupakan wortel dan jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih dan bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting disediakan mau membuat bumbu tidak terlalu. Bahan itu ialah satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau senang (opsional), tapi dianjurkan gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2.Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang harus dipotongi yakni brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu potong dengan miring. Sehabis brokoli usai dipotong, sesudah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Apabila memakai wortel serta jamur merang, Anda potong saja wortel dengan wujud sesuai dengan kesukaan dan potong jamur merang secara halus. Yakini potongan sayurnya elok agar masakan Anda pun tampak elok, tapi itu bukan suatu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Seusai Anda memangkas sayur brokoli, wortel, dan jamur merang, sesudah itu yang harus dilaksanakan yaitu membersihkannya. Anda gak boleh lupakan sesi yang berikut lantaran sebagai hal yang palinglah penting.
Perihal ini biar bahan makanan yang akan Anda masak terpelihara dari penyakit yang kemungkinan disebabkan oleh sayur yang tak dibuat bersih. Jika perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan privat pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Sehabis bahan siap serta bersih, lalu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Selanjutnya tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Seterusnya, masukan potongan sayur wortel, jamu merang, dan brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sesudah sayur masuk dalam wajan, masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk serta penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai dengan kesukaan.
Kecap masakan Anda lalu imbuhkan kalau ada yang di rasa kurang sampai masakan berasa nikmat. Imbuhkan 200 mililiter air serta nantikan sampai mendidih. Jika di rasakan sayur telah layu dan masak, angkat serta hidangkan masakan dalam piring atau mangkok yang sesuai. Konsumsi ini dengan nasi hangat dan krupuk akan berasa lebih nikmat.
Itu resep membikin oseng brokoli yang sedap, gampang, dan ringkas. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah sebab beberapa bahan yang dibutuhkan pula akan tidak susah didapat. Beberapa langkah di atas pastilah simpel untuk dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, untuk Anda yang pengin coba mengolah suatu bau oseng, resep di atas dapat jadi panduannya.