Satu diantaranya type masakan oseng yang nikmat serta gampang dibentuk yaitu oseng brokoli. Kecuali sedap, sayur brokoli pula punyai sejumlah kegunaan buat kesehatan badan. Sama dengan yang kita kenal, apapun bahan masakannya, kalau diolah melalui langkah ditumis akan lebih cepat dan mudah. Tapi rasa masakannya akan terus sedap walaupun langkah masaknya condong gampang. Berikut resep membuat oseng brokoli yang nikmat dan dapat Anda contoh dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang harus disediakan buat bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang penting ada tentulah satu bonggol brokoli. Bahan yang lain ialah wortel serta jamur merang (opsional), 2 biji bawang putih serta bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting disediakan mau bikin bumbu tidak banyak. Bahan itu yakni satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, serta satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau sukai (opsional), tapi dianjurkan gunakan kaldu bubuk biar rasanya lebih nikmat.
2.Potong dan Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang sebaiknya dipotongi yaitu brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu belah dengan miring. Sehabis brokoli tuntas dipotong, setelah itu bawang putih serta bawang merah dicincang kasar.
Kalau gunakan wortel serta jamur merang, Anda potong saja wortel dengan wujud sesuai dengan keinginan dan belah jamur merang secara halus. Yakinkan potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun tampak elok, namun itu bukan satu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Sehabis Anda menggunting sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, sesudah itu yang harus dilaksanakan ialah membersihkannya. Anda tak boleh lupakan bagian yang satu berikut lantaran adalah soal yang terpenting.
Soal ini supaya bahan makanan yang bakal Anda masak terlindungi dari penyakit yang barangkali diakibatkan oleh sayur yang tak dibikin bersih. Jika memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan pribadi pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Sesudah bahan siap dan bersih, setelah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lalu tambahkan bawang putih serta bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih dan bawang merah sampai tercium berbau wangi. Sesudah itu, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, dan brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Selesai sayur masuk ke dalam wajan, tambah garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai kesukaan.
Kecap masakan Anda selanjutnya tambah jika ada yang dirasakan kurang sampai masakan berasa sedap. Masukkan 200 mililiter air serta nantikan sampai mendidih. Jika di rasa sayur udah layu serta masak, angkat dan berikan masakan dalam piring atau mangkok yang pas. Memakai ini dengan nasi hangat dan krupuk akan berasa lebih nikmat.
Itu resep bikin oseng brokoli yang sedap, gampang, dan efektif. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan pula akan tidak sukar diterima. Beberapa langkah di atas yang pasti simpel untuk dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, untuk Anda yang pengin coba mengolah suatu bau oseng, resep di atas dapat jadikan arahannya.