Salah satunya macam masakan oseng yang sedap dan gampang dibentuk merupakan oseng brokoli. Tidak hanya sedap, sayur brokoli mempunyai beberapa fungsi untuk kesehatan badan. Sama hal yang kita ketahui, apa saja bahan masakannya, bila diolah melalui langkah ditumis tentu akan lebih gampang serta cepat. Tetapi rasa masakannya tetap sedap walaupun teknik masaknya condong simpel. Berikut resep bikin oseng brokoli yang sedap dan dapat Anda contek di dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang harus disediakan buat bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang harus ada tentu saja satu bonggol brokoli. Bahan yang lain merupakan wortel serta jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih dan bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang sebaiknya dipersiapkan buat bikin bumbu tidak banyak. Bahan itu merupakan satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, serta satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk apabila sukai (opsional), akan tetapi dianjurkan gunakan kaldu bubuk biar rasanya lebih nikmat.
2.Potong serta Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang penting dipotongi ialah brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, setelah itu potong dengan miring. Sesudah brokoli tuntas dipotong, setelah itu bawang putih serta bawang merah dicincang kasar.
Kalau memanfaatkan wortel serta jamur merang, Anda belah saja wortel dengan wujud sesuai kesukaan dan belah jamur merang secara lembut. Yakinkan potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun kelihatan elok, tapi itu bukan suatu kewajiban yang perlu rasa masakannya sedap.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Selesai Anda potong sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, sesudah itu yang sebaiknya dilaksanakan yakni membersihkannya. Anda tak boleh lupakan step yang ini sebab adalah perihal yang terpenting.
Perihal ini supaya bahan makanan yang bakal Anda masak terpelihara dari penyakit yang kemungkinan diakibatkan oleh sayur yang tak dibikin bersih. Apabila memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan pribadi pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket biar kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Sesudah bahan siap dan bersih, sesudah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lantas tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih serta bawang merah sampai tercium berbau wangi. Seterusnya, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, serta brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Selesai sayur masuk dalam wajan, tambah garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai dengan kesukaan.
Cicip masakan Anda lantas masukkan kalau ada yang di rasa kurang sampai masakan berasa nikmat. Imbuhkan 200 mililiter air dan nantikan sampai mendidih. Apabila di rasa sayur udah layu dan masak, angkat dan hidangkan masakan dalam piring atau mangkok yang sesuai. Konsumsi ini dengan nasi hangat dan krupuk bakal berasa lebih nikmat.
Itu resep bikin oseng brokoli yang sedap, ringan, dan efektif. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini dalam rumah sebab beberapa bahan yang dibutuhkan pula tak kan sukar diterima. Beberapa langkah di atas tentunya ringan buat dituruti buat pemula yang belum biasa mengolah. Jadi, buat Anda yang pengin coba mengolah suatu bau oseng, resep di atas dapat jadi wejangannya.