Satu diantara macam masakan oseng yang sedap dan simpel dibikin ialah oseng brokoli. Kecuali nikmat, sayur brokoli pula punya sejumlah kegunaan untuk kesehatan badan. Sama seperti yang kita ketahui, apa saja bahan masakannya, apabila diolah secara ditumis akan lebih cepat serta mudah. Akan tetapi rasa masakannya selalu sedap walaupun metode masaknya condong simpel. Berikut resep bikin oseng brokoli yang nikmat dan dapat Anda contek di dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting disediakan mau membuat masakan ini tidak banyak, bahan yang harus ada tentu saja satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel serta jamur merang (opsional), 2 biji bawang putih dan bawang merah, air, dan 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting disediakan buat bikin bumbu pun tidak banyak. Bahan itu yakni satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau senang (opsional), namun diminta gunakan kaldu bubuk agar rasanya lebih nikmat.
2.Potong serta Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang penting dipotongi yaitu brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lalu irislah dengan miring. Seusai brokoli tuntas dipotong, lalu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Jika memanfaatkan wortel dan jamur merang, Anda irislah saja wortel dengan wujud sesuai dengan selera serta irislah jamur merang secara lembut. Yakinkan potongan sayurnya elok biar masakan Anda pun kelihatan elok, tapi itu bukan satu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Sesudah Anda potong sayur brokoli, wortel, dan jamur merang, setelah itu yang sebaiknya dilaksanakan yakni membersihkannya. Anda tidak boleh lupakan step yang berikut sebab sebagai hal yang palinglah penting.
Perihal ini biar bahan makanan yang akan Anda masak terpelihara dari penyakit yang kemungkinan diakibatkan oleh sayur yang tak dibuat bersih. Jika memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan teristimewa pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket supaya kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Selesai bahan siap serta bersih, setelah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lantas masukan bawang putih serta bawang merah yang sudah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih dan bawang merah sampai tercium berbau wangi. Kemudian, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, serta brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Seusai sayur masuk ke dalam wajan, imbuhkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk serta penyedap rasa sesuai kebutuhan sesuai kesukaan.
Cicip masakan Anda lalu masukkan jika ada yang dirasakan kurang sampai masakan berasa nikmat. Masukkan 200 mililiter air serta nantikan sampai mendidih. Kalau di rasa sayur udah layu serta masak, angkat serta berikan masakan di dalam piringi atau mangkok yang pas. Memakai ini dengan nasi hangat serta krupuk bakal berasa lebih nikmat.
Itu resep membikin oseng brokoli yang nikmat, simpel, dan ringkas. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan tak kan sukar diterima. Beberapa langkah di atas tentunya gampang untuk dituruti buat pemula yang belum biasa mengolah. Jadi, buat Anda yang mau coba mengolah suatu hal memiliki bau oseng, resep di atas dapat jadi wejangannya.