Satu diantaranya type masakan oseng yang nikmat serta ringan dibentuk yakni oseng brokoli. Kecuali sedap, sayur brokoli pula punyai sejumlah kegunaan untuk kesehatan badan. Sama hal yang kita kenal, apapun bahan masakannya, kalau diolah melalui cara ditumis akan lebih cepat dan mudah. Tapi rasa masakannya akan terus nikmat walaupun langkah masaknya condong ringan. Berikut resep membikin oseng brokoli yang nikmat serta dapat Anda contek dalam rumah.
1.Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Beberapa bahan yang penting dipersiapkan untuk bikin masakan ini tidak banyak, bahan yang penting ada pastinya satu bonggol brokoli. Bahan yang lain yakni wortel dan jamur merang (opsional), 2 buah bawang putih dan bawang merah, air, serta 1/2 sendok minyak.
Bahan yang penting dipersiapkan mau bikin bumbu tidak terlalu. Bahan itu ialah satu sendok teh kecap, tiga perempat sdt garam, tiga perempat merica bubuk, dan satu perempat gula. Anda dapat gunakan kaldu ayam bubuk kalau senang (opsional), namun direkomendasikan gunakan kaldu bubuk biar rasanya lebih nikmat.
2.Potong serta Persiapkan Beberapa bahan
Bahan yang penting dipotongi ialah brokoli. Potong per kuntum brokoli, kupas batangnya dengan berhati-hati, lantas potong dengan miring. Seusai brokoli tuntas dipotong, setelah itu bawang putih dan bawang merah dicincang kasar.
Apabila memanfaatkan wortel serta jamur merang, Anda irislah saja wortel dengan wujud sesuai dengan selera serta irislah jamur merang secara lembut. Yakinkan potongan sayurnya elok agar masakan Anda pun tampil elok, namun itu bukan satu kewajiban yang perlu rasa masakannya nikmat.
3.Bersihkan Beberapa bahan
Seusai Anda memangkas sayur brokoli, wortel, serta jamur merang, sesudah itu yang harus dikerjakan yaitu membersihkannya. Anda tak boleh lupakan step yang berikut lantaran adalah hal yang terpenting.
Soal ini supaya bahan makanan yang bakal Anda masak terlindung dari penyakit yang barangkali disebabkan oleh sayur yang tak dibuat bersih. Bila memang perlu, Anda membersihkan sayur dengan cairan spesial pembersih sayur yang banyak dipasarkan di minimarket supaya kebersihan sayur lebih terbangun.
4.Masak Brokoli Sampai Masak
Selesai bahan siap dan bersih, sesudah itu panasi minyak sayur sesuai kebutuhan. Lantas masukan bawang putih dan bawang merah yang udah dicincang kasar ke wajan berisi minyak yang udah dipanaskan itu.
Oseng bawang putih dan bawang merah sampai tercium berbau wangi. Selanjutnya, tambahkan potongan sayur wortel, jamu merang, serta brokoli. Masak bahan itu sampai layu. Sehabis sayur masuk di wajan, imbuhkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa seperlunya sesuai kesukaan.
Cicip masakan Anda selanjutnya imbuhkan kalau ada yang di rasakan kurang sampai masakan berasa nikmat. Masukkan 200 mililiter air serta nantikan sampai mendidih. Apabila dirasakan sayur telah layu dan masak, angkat dan hidangkan masakan di dalam piringi atau mangkok yang pas. Menggunakan ini dengan nasi hangat serta krupuk akan berasa lebih nikmat.
Itu resep bikin oseng brokoli yang sedap, simpel, serta ringkas. Anda dapat coba mengolah masakan satu ini di dalam rumah lantaran beberapa bahan yang dibutuhkan tak kan susah diperoleh. Beberapa langkah di atas yang pasti gampang buat dituruti untuk pemula yang belum terlatih mengolah. Jadi, buat Anda yang pengin coba mengolah suatu hal memiliki bau oseng, resep di atas dapat jadikan arahannya.